SH2B1 è una singola proteina, presente nelle cellule cerebrali, che sarebbe la responsabile di obesità e disordini alimentari nell’uomo. La scoperta viene da un gruppo di scienziati appartenenti all’Università del Michigan. Facendo uso di alcune cavie da laboratorio, gli studiosi hanno provato ad azzerare l’attività della proteina nel solo ipotalamo, apparato che si occupa di coordinare i segnali relativi al cibo. Il risultato è stato che le cavie hanno presentato problemi di obesità, diabete con una incontrollata fame. Ripristinando la molecola i disordini metabolici sono scomparsi. Lo studio sarà pubblicato sul prossimo numero di “Journal of Clinical Investigation”.
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